今年（2023年）の家庭菜園の夏野菜の栽培はほとんど種から育てており、ハバネロも苗づくりをしていました。ですが、発芽してから2か月以上たっても１０㎝程度にしか育っておらず、上手くいきませんでした。ですが、今年は自作の柚子胡椒をつくりたいと考えているので、なんとしてでもトウガラシがつくりたいのです！
ハバネロの種まきについてはこちら
そんな中5月下旬にホームセンターに行くと、トウガラシの苗が安売りしていたので、２種類の唐辛子を買うことにしました。
購入した苗
左の黄色いポットの唐辛子が鷹の爪です。
右の赤いポットの唐辛子が日光トウガラシです。
２つともクリアランス品になっており、１株で５０円(税込)です。非常に安価で購入することができました。
鷹の爪
鷹の爪の特長として
- きわめて強い辛み
- 生育旺盛
- 長さ２～５ｃｍが房なり
というものが挙げられます。
日光トウガラシ
日光トウガラシの特長として
- 辛みは控えめ
- 生育旺盛
- 長さ15cmで2～3本なり
というものが挙げられます。
植え付け
唐辛子は株間40～50㎝程度で植え付けます
植え付けた後、水をたっぷりあげました。では唐辛子ができて、美味しい柚子胡椒ができることに期待します。
最後に
この記事のまとめ
- ハバネロの苗づくりは失敗。
- 5月下旬にホームセンターで唐辛子の苗が1株50円で販売していた。
- 鷹の爪と日光トウガラシの2種を栽培する。
- トウガラシの株間は40～50cm程度
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